Куриная печень с грушей и луком!
Автор: Юнна, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Печень — один из самых привычных и часто используемых субпродуктов. Но капризов у нее хоть отбавляй: стоит слегка передержать, и нежные кусочки превращаются в резину. Стоит недоготовить, и кровоточащая на тарелке печень понравится далеко не всем. К тому же характерный для всех субпродуктов утробный запах и специфическую горчинку, присущую именно печенке, тоже никто не отменял. В общем, печень требует бережного к себе отношения — чтобы она получилась вкусной, сочной и не вязла на зубах, нужно уметь с ней обращаться. Нам он дал пошаговый рецепт, как превратить телячью печенку в блюдо ресторанного уровня, прибавив к ней шафрановую грушу, карамелизованный лук и соус из сливок и пармезана.
- Пошаговый фоторецепт
- Автор: Анастация Стець, читатель и автор Food.
- Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 25 мин.
- Основные блюда.
- Любите готовить и вкусно поесть?
- Сегодня хочу приготовить печень с грушами в горшочках.
- Этот рецепт идеально подходит тем, кто не любит стоять у плиты. Нежнейшая печень с сочной грушей - оригинальное и удачное сочетание.
- Автор Маруся.
Автор Татьяна. Вкусный салат для обеда! Ингредиенты Печень куриная гр. Груша твёрдая-1шт.
